La alimentación saludable como base de una vida activa
Eres lo que comes
«Eres lo que comes» es una famosa cita del filósofo alemán Ludwig Feuerbach. Se utiliza mucho en relación con la alimentación saludable y efectivamente, nuestra dieta influye de forma notable en nuestro bienestar y nuestro rendimiento. Esto es especialmente importante para nosotros – los «inquietos», a los que nos gusta la vida activa – ya que tenemos una necesidad especialmente alta de fuentes de energía eficientes.
No encontrar tiempo para un programa de alimentación sana no es una excusa válida. Porque siempre encontramos tiempo para las cosas que realmente nos interesan en la vida. Todo es cuestión de priorizar.
¡Prioriza la nutrición en tu vida, porque es la base de todo!
«Una alimentación saludable no consiste en contar calorías, hacer dietas, desintoxicarse o consumir antioxidantes, sino en comer los alimentos tal y como se encuentran en la naturaleza, de forma equilibrada.»
– Pooja Mottl, Fundadora Reset & Rise
10 superalimentos que puedes conseguir en Lanzarote
Se denomina superalimentos o superfoods a aquellos alimentos naturales que se consideran especialmente ricos en nutrientes y que ofrecen los máximos beneficios nutricionales. Aparte de nutrir nuestro cuerpo, aumentan nuestro nivel de energía, desintoxican y mejoran nuestro sistema inmune. Al estar en su forma original natural, el organismo puede absorberlos y procesarlos rápidamente, por lo que sus beneficios se metabolizan de manera especialmente eficaz. No es un término científico y hay que tener en cuenta que un superalimento solo no aporta los nutrientes necesarios para una dieta equilibrada. Aún así, si incluimos con frecuencia a este tipo de alimentos en nuestra dieta diaria, nos aportará grandes beneficios para nuestro bienestar en general y podrá ayudarnos a prevenir ciertas enfermedades crónicas.
Aguacatecanario
El aguacate es uno de los alimentos más ricos en nutrientes que nos ofrece la naturaleza. Aporta grasas saludables monoinsaturadas que favorecen la salud del corazón y ayudan a mantener el colesterol en niveles adecuados. Contiene más potasio que un plátano, además de vitamina E, K, ácido fólico y valiosa fibra, lo que favorece la digestión, fortalece el sistema inmunológico y apoya la regeneración celular.
También contiene antioxidantes como la luteína y la zeaxantina, importantes para la salud ocular. Otra ventaja: las grasas saludables del aguacate ayudan al cuerpo a absorber mejor los nutrientes de otros alimentos, especialmente si se combina con verduras frescas.
En resumen: sabroso, saciante y muy saludable.
Copos de avena
La avena es un superalimento subestimado. Es una auténtica fuente de energía que aporta carbohidratos complejos que mantienen estables los niveles de azúcar en sangre y proporcionan energía duradera, ideal para personas activas y niños deportistas. Su alto contenido en fibra, especialmente beta-glucanos, favorece una digestión saludable y ayuda a reducir el colesterol de forma natural.
Además, la avena es rica en proteínas vegetales, hierro, magnesio, zinc y vitaminas del grupo B, nutrientes clave para el desarrollo muscular, la concentración y el sistema inmunológico. Ya sea como porridge caliente, en un batido o como snack saludable: la avena es versátil, saciante y 100 % natural.
Sencilla, nutritiva y completamente saludable: la avena no puede faltar en tu cocina.
Plátano canario
El plátano canario es una auténtica joya natural. Más pequeño que otras variedades, pero con un sabor más dulce, más aroma y una gran riqueza nutricional. Gracias al suelo volcánico y al clima soleado de las Islas Canarias, los plátanos maduran lentamente y desarrollan así un sabor intenso y una alta concentración de nutrientes.
Son ricos en potasio natural, magnesio y vitamina B6, ideales para aportar energía, mejorar la concentración y favorecer la recuperación muscular. Su alto contenido en carbohidratos fácilmente digeribles los convierte en el snack perfecto antes o después del deporte. Para niños, deportistas y todos los que llevan una vida activa.
Local, sostenible y delicioso: el plátano canario es un verdadero superalimento.
Batata canaria
La batata canaria no es solo un alimento básico regional, sino también un auténtico superalimento. Su sabor dulce, textura cremosa y alto contenido en nutrientes esenciales la convierten en un ingrediente ideal para una alimentación saludable.
Es rica en carbohidratos complejos, fibra, betacaroteno (vitamina A), vitamina C, potasio y antioxidantes. Refuerza el sistema inmunológico, apoya la regeneración celular y proporciona energía duradera. Para personas activas y deportistas, la batata es una fuente natural de energía: tradicional, local y muy versátil.
Saludable, saciante y 100 % canaria – la batata es un verdadero superalimento isleño.
Salmón
El salmón es uno de los pescados más nutritivos que existen y un verdadero superalimento para el cuerpo y la mente. Su alto contenido en ácidos grasos omega‑3 lo hace especialmente valioso, ya que ayudan a reducir la inflamación, fortalecer el sistema cardiovascular y mejorar la función cerebral.
Además, el salmón aporta proteínas de alta calidad, vitamina D, vitaminas del grupo B, selenio y antioxidantes, lo que lo convierte en un aliado perfecto para el desarrollo muscular, un sistema inmunológico fuerte y una piel sana. Ya sea a la parrilla, al vapor o crudo en sushi: el salmón es tan saludable como delicioso.
Un tesoro marino para quienes llevan una vida activa y saludable.
Jengibre
El jengibre es conocido desde hace milenios por sus propiedades medicinales y hoy es uno de los superalimentos más populares del mundo. Sus compuestos picantes, especialmente los gingeroles, tienen efectos antiinflamatorios, antibacterianos y estimulan la circulación.
Fortalece el sistema inmunológico, mejora la digestión, alivia las náuseas y puede reducir el dolor muscular después del ejercicio. Ya sea en té, batidos, rallado o cocinado: el jengibre aporta sabor a la cocina y vitalidad al cuerpo.
Un aliado natural — pequeño en tamaño, grande en beneficios.
Brócoli
El brócoli es una de las verduras más nutritivas y un auténtico superalimento. Es rico en vitamina C, vitamina K, ácido fólico, calcio y hierro, y contiene compuestos vegetales como el sulforafano, conocido por su posible efecto anticancerígeno.
Refuerza el sistema inmunológico, apoya la desintoxicación natural del cuerpo y contribuye a la salud ósea y celular. Además, es bajo en calorías, alto en fibra y muy versátil en la cocina: al vapor, crudo, en batidos o al horno.
Verde, saludable y poderoso – el brócoli no puede faltar en una dieta activa.
Aguaymanto
El aguaymanto, también conocido como physalis, es un superalimento exótico con un perfil nutricional sorprendente. Detrás de su piel anaranjada se esconde una fruta rica en vitamina C, betacaroteno, hierro y polifenoles, que fortalecen el sistema inmunológico y tienen efecto antioxidante.
Gracias a sus propiedades antiinflamatorias, la physalis se ha utilizado tradicionalmente para aliviar molestias articulares, problemas de piel y para apoyar la regeneración celular. Su sabor dulce y ligeramente ácido la hace ideal como snack, en el desayuno o en batidos.
Pequeña, sabrosa y poderosa – el aguaymanto es un superalimento con carácter.
Cacao en polvo
El cacao en polvo crudo es mucho más que un sustituto del chocolate: es un auténtico superalimento. Contiene una potente combinación de magnesio, hierro, calcio, antioxidantes (especialmente flavonoides) y sustancias que mejoran el estado de ánimo como el teobromina y el triptófano.
El cacao ayuda a mejorar la concentración, reduce el estrés oxidativo, puede beneficiar la salud cardiovascular y está científicamente relacionado con un mejor estado de ánimo. Es importante elegir cacao puro, sin azúcar y preferiblemente ecológico, para aprovechar todos sus beneficios. Ideal en batidos, porridges o snacks saludables.
Intenso, aromático y estimulante – el cacao en polvo es energía vegetal en estado puro.
Avellanas
Las avellanas no solo son deliciosas, sino también un verdadero superalimento. Aportan grasas saludables, abundante vitamina E, magnesio, calcio, vitaminas del grupo B y proteínas vegetales de alta calidad – ideales para el sistema nervioso, los músculos y la protección celular.
Tienen propiedades antiinflamatorias, sacian durante más tiempo y favorecen la salud cardiovascular. Para personas activas, son una excelente fuente de energía y ayudan a la recuperación. Ya sea solas, en el desayuno o en crema: las avellanas son versátiles, nutritivas y 100 % naturales.
Ricas en nutrientes, crujientes y saludables – las avellanas son auténtica energía vegetal.
Naranja roja
La naranja roja o naranja sanguina no solo llama la atención por su color intenso, sino que también es un auténtico superalimento. Su tono rojizo se debe a las antocianinas, potentes antioxidantes que protegen las células y tienen efecto antiinflamatorio. Además, es muy rica en vitamina C, ideal para fortalecer el sistema inmunológico y mejorar la absorción del hierro.
También aporta potasio, ácido fólico y fibra, favoreciendo la digestión y con bajo contenido calórico. Su sabor fresco, ligeramente ácido, la hace perfecta como snack, en jugos, ensaladas o batidos.
Refrescante, nutritiva y llena de color – la naranja sanguina es vitalidad en estado puro.
Coliflor
La coliflor es mucho más que una simple guarnición: es un verdadero superalimento. Rica en vitamina C, vitamina K, ácido fólico, potasio y fibra, refuerza el sistema inmunológico, mejora la digestión y favorece la salud celular.
Su compuesto vegetal más destacado es el sulforafano, con propiedades antioxidantes y antiinflamatorias. La coliflor es baja en calorías, saciante y extremadamente versátil: al horno, en puré, como “arroz” bajo en carbohidratos o incluso en batidos.
Ligera, nutritiva y llena de posibilidades – la coliflor es una estrella en la cocina saludable.
Ajo
El ajo es uno de los remedios y condimentos naturales más antiguos del mundo – y también un potente superalimento. Su compuesto activo principal, la alicina, tiene propiedades antibacterianas, antivirales y antiinflamatorias.
El ajo puede ayudar a regular la presión arterial, fortalecer el sistema cardiovascular, mejorar las defensas y combatir los radicales libres en el cuerpo. Además, aporta vitamina B6, vitamina C, manganeso y selenio. Ya sea crudo, cocido o fermentado – el ajo añade sabor a la cocina y salud al organismo.
Pequeño, intenso y poderoso – el ajo es medicina natural con sabor.
Arándanos
El arándano es una de las frutas más nutritivas y un auténtico superalimento. Su riqueza en antioxidantes, especialmente antocianinas, protege las células del estrés oxidativo y ayuda a reducir la inflamación.
También aporta vitamina C, vitamina K, fibra y compuestos vegetales beneficiosos que refuerzan el sistema inmunológico, mejoran la función cerebral y pueden estabilizar los niveles de azúcar en sangre. Ya sea fresco, congelado, en batidos o con cereales – el arándano es pequeño, pero con grandes beneficios para la salud.
Dulce, nutritivo y natural – el arándano es una fruta verdaderamente poderosa.
Kefir
El kéfir es una bebida láctea fermentada con una larga tradición y numerosos beneficios para la salud. Aporta una mezcla única de cultivos probióticos, proteínas, calcio, vitamina B12 y vitamina D, que fortalecen la flora intestinal y el sistema inmunológico.
Los microorganismos naturales del kéfir mejoran la digestión, tienen efectos antiinflamatorios y ayudan en la absorción de nutrientes. En comparación con el yogur, el kéfir contiene más bacterias activas y suele ser más fácil de digerir, incluso para personas con intolerancia leve a la lactosa.
Cremoso, refrescante y lleno de vida – el kéfir es un superalimento para tu equilibrio interior.
Los mejores productos locales de Lanzarote – frescos, naturales y llenos de sabor
Si valoras los productos frescos y de origen local, no puedes dejar de visitar los mercados tradicionales de Lanzarote. Te recomendamos especialmente el mercado de los sábados en la Plaza de Las Palmas, junto a la Iglesia San Ginés en Arrecife, así como el Mercado Municipal de Uga. Y los domingos, no te pierdas el Mercadillo de Teguise, que combina lo gastronómico con lo cultural en un ambiente muy especial. Para comprar pescado fresco y de alta calidad, una excelente opción es la Pescadería Municipal en el puerto de Arrecife o Grupo Chacón, en la Calle México 15, abierto de lunes a viernes de 8:30 a 20:30 h y sábados hasta las 15:00 h. Superalimentos como el kéfir, las avellanas o el cacao en polvo se pueden encontrar fácilmente en supermercados locales como Lidl o Hiperdino, perfectos para enriquecer tu alimentación saludable con ingredientes de calidad.
Descubre nuestras experiencias gastronómicas
El equipo de Benty colabora con una serie de cafés y restaurantes que se dedican a elaborar comida saludable a base de productos locales. En nuestra tienda online puedes reservarte tu bono de experiencia para hacerte un regalo delicioso a ti mismo u otra persona.
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